Pada tahun 1980-an, ibu bapa saya menggunakan peti susu plastik dan kotak kadbod yang diisi dengan bekalan dapur untuk memuatkan kereta untuk perjalanan perkhemahan.Terdapat kira-kira 207 sudu dan garpu, spatula dan sesuatu yang lebih tajam daripada pisau mentega untuk menyediakan sayur-sayuran.Dapur kem saya sentiasa menjadi timbunan pinggan mangkuk yang tidak sepadan, pinggan plastik lama dan periuk dan kuali yang cacat.Dapur kasual ini menempati 90% ruang bagasi, memastikan peralatan tidur dan peralatan hiburan kami sentiasa penuh dengan kami.
Apabila saya mula membawa anak-anak saya ke perkhemahan kereta, adalah penting untuk mencipta dapur mudah alih yang sangat diperlukan supaya kami boleh mengemas ringan, memesan makanan di tapak khemah dan menyediakan makanan tanpa perlu bersusah payah.
Memandangkan hari bermula dengan kopi, kita juga harus bermula dengan kopi.Mana-mana peralatan yang serupa dengan anak patung Rusia adalah sesuai kerana ia mengambil lebih sedikit ruang di dalam kereta.Eureka!Menjual Camp Café terbalik dengan lima keping diapit antara satu sama lain.Sistem ini bukan jenaka: ia boleh membancuh 2.5 liter cecair dan direka dengan teknologi Flux Ring untuk mendidihkan air pada kelajuan dua kali ganda, membolehkan anda menjimatkan bahan api-pencuri ruang lain di dalam kereta.Ini juga berguna jika anda mendidih air untuk pelbagai hidangan dan teh pada waktu siang.
Merendam dan mengisar atau menggunakan periuk biasa untuk memanaskan air juga merupakan kaedah yang baik.Walau bagaimanapun, jika ini kaedah anda, sila dapatkan media Perancis.Banyak syarikat pengembaraan luar menyediakan cawan penapis Perancis individu, yang sesuai untuk keluarga dengan hanya seorang penggemar kopi.Anda juga boleh melangkau barangan mewah dan menggunakan Nalgene atau balang kukuh lain untuk mencipta sistem kopi anda sendiri.Hanya campurkan bahan pelelas dan air, kemudian letakkannya di dalam peti sejuk selama 24 jam.Pada waktu pagi, anda boleh menapis kopi dengan kain tipis (atau beberapa fabrik lusuh yang membolehkan cecair mengalir dengan mudah), dan voila: minuman sejuk yang ringkas, tiada peralatan tambahan.
Sudah tentu, kebanyakan ruang bagasi akan digunakan untuk makanan untuk perjalanan perkhemahan, tetapi anda masih boleh mengurangkan item dengan merancang makanan terlebih dahulu.Jika permainan chef anda tinggi dan anda menggunakan pelbagai rempah untuk memasak dan bukannya membungkus balang individu, sila campurkan perasa anda ke dalam bekas kecil atau beg terlebih dahulu.Begitu juga, meletakkan batang mentega pada bekas minyak tidak begitu menyusahkan.Membungkus semula perasa dan makanan lain yang anda tidak akan makan semasa perjalanan juga merupakan langkah profesional.Walaupun sesetengah orang mungkin menganggap bahawa tidak makan daging semasa perjalanan perkhemahan adalah satu dosa, makan makanan vegetarian boleh menjadi lebih cekap untuk dibungkus: anda boleh membawa kiub ais yang lebih kecil dan lebih kecil.Jika protein haiwan mesti digunakan, sila bawa pancing untuk menangkap ikan segar.
Semasa saya masih kecil, dapur Coleman yang diseret keluarga saya dalam perjalanan perkhemahan masih digunakan hari ini.Ketahanan berpuluh tahun menjadikannya produk yang tiada tandingan, tetapi jika anda ingin mengecilkan saiz dapur anda, Eureka!Terdapat pilihan penunu tunggal untuk bahan api butana, dengan beg pakaian separuh saiz kebanyakan pesaing di pasaran.
Dari segi kenikmatan dan rasa, lebih baik daripada dapur adalah memasak di atas unggun api.Untuk menggunakan kaedah klasik ini, anda memerlukan bekalan seperti ketuhar Belanda, rak periuk dan pengangkat penutup untuk mengeluarkan logam daripada api.Apabila anda tidak mahu periuk diletakkan terus pada arang batu, anda juga memerlukan penyodok kecil untuk menggerakkan arang batu dan pendirian untuk mencipta ruang.Walaupun banyak tapak perkhemahan mempunyai pendiangan dengan jeriji, ia biasanya mempunyai banyak ruang di antara jalur logam yang tidak dapat dihamparkan oleh burger, jadi bawa sendiri.(Saya sentiasa mengambil yang disertakan dengan lubang api luar saya.) Ia boleh diletakkan dengan mudah di bahagian bawah beg pakaian anda, membolehkan anda memasak tanpa kehilangan separuh hidangan dalam api.
Bagi mereka yang ingin memasak perlahan di atas arang panas untuk masa yang lama, anda boleh memilih ketuhar Belanda besi tuang atau aluminium.Sebagai kompromi, GSI Outdoors menjual ketuhar Guidcast Dutch yang diperbuat daripada besi tuang tetapi beratnya kurang daripada 10 paun.Nota: Jangan bawa Le Creuset yang anda suka dari rumah-ia tidak mempunyai bibir untuk memegang arang batu dan hanya akan musnah.
Jika anda mempunyai ruang yang cukup, dalam cuaca buruk dan kayu lembap, adalah juga bijak untuk membawa dapur beg galas kecil.
Selama bertahun-tahun, apabila saya hanya seorang pejalan kaki sahaja, saya akan mengumpulkan satu set bekalan dapur supaya semuanya ringan dan satu perkakas boleh menyediakan pelbagai fungsi.Tetapi kereta membolehkan anda membawa peralatan yang cukup selesa.Untuk menjimatkan ruang untuk peralatan memasak dan peralatan makan, tiada yang lebih lengkap daripada alatan memasak Stanley Base Camp.Angkat penutup pengudaraan dan cari kuali, empat pinggan, empat mangkuk dan empat garpu, serta rak pengering, tripod dan papan pemotong.Set ini juga termasuk sudu dan spatula (kedua-duanya dengan lengan sambungan) dan periuk keluli tahan karat.
Oh, dan jangan lupa berbilang alatan anda semasa berkhemah.Raja kategori ini, Leatherman Signal, mengisi semua bekalan dapur yang hilang dari set chef Stanley: tin dan skru, pisau, pengasah dan penyepit, digunakan untuk mengambil periuk api dari unggun api—tetapi Bukan ketuhar Belanda.Bagi tukang masak yang lebih menuntut pisau dan papan pemotong, GSI Outdoors menawarkan tiga pisau (dengan pemegang kayu untuk estetika atau pemegang getah juga sesuai).Pisau chef, pisau bergerigi dan pisau pengupas juga dilengkapi dengan papan pemotong dan pengasah buluh licin, yang boleh dibungkus dalam kotak kira-kira saiz dan berat buku kulit keras.
Walaupun biasanya lebih baik untuk meminum bir dalam tin secara terus, sesiapa yang ingin mengurangkan sisa harus mengisi kilang bir dengan keluli tahan karat, penanam bertutup vakum sebelum pengembaraan berkhemah.Sebaliknya, wain memberikan cabaran yang berbeza: botol kaca yang besar dan berbentuk janggal tidak mempunyai tempat di alam semula jadi, dan beg yang mudah tercucuk boleh membuat kucar-kacir.(Selain itu, pembuatan dan penghantaran botol wain boleh membawa kepada jejak karbon yang besar dalam industri.) Sebaliknya, cuba Bandit Wines.Ia menggunakan reka bentuk kotak, terutamanya diperbuat daripada kertas mampan dan salutan aluminium nipis, dan mudah untuk dibungkus.Untuk pilihan yang lebih ringan di dunia roh, Stillhouse menawarkan pelbagai bourbon, wiski dan vodka dalam tangki segi empat tepat keluli tahan karat.Atau, jika anda hanya ingin meneguk beberapa teguk semasa dalam perjalanan, VSSL mempunyai lampu kelalang, yang boleh digunakan sebagai lampu suluh biasa, tetapi tersembunyi di dalam tiang bateri yang panjang terdapat dua gelas wain kecil yang boleh dilipat, sebuah corkscrew dan sembilan- auns botol minuman keras.Malah terdapat kompas di hujung yang lain, sekiranya anda tersandung unggun api dan memerlukan bantuan untuk kembali.
Kami adalah peserta dalam Program Amazon Services LLC Associates, program pengiklanan ahli gabungan yang bertujuan untuk memberi kami cara untuk mendapatkan wang dengan memaut ke Amazon.com dan tapak gabungan.Mendaftar atau menggunakan laman web ini menandakan penerimaan syarat perkhidmatan kami.
Masa siaran: Jun-24-2021