Austin, Texas-Apabila melawat negara wain Texas, sukar untuk mengetahui berapa banyak Texas sebenarnya dituangkan dalam setiap gelas.Inilah soalan yang cuba dijawab oleh Carl Money selama bertahun-tahun.
Money, yang memiliki Ponotoc Vineyards dan Weingarten, ialah presiden terdahulu Persatuan Penanam Wain Texas.Dia menggunakan anggur yang ditanam tempatan dalam wainnya.Organisasi telah memainkan peranan penting dalam memerlukan "keaslian label".
"Pengguna akan tahu bahawa sekurang-kurangnya semua anggur berasal dari Texas, anda tidak memilikinya sebelum ini," kata Money.
Terdapat kira-kira 700 lesen kilang bir yang dikeluarkan oleh kerajaan.Dalam tinjauan industri baru-baru ini, hanya kira-kira 100 pemegang lesen menyatakan bahawa 100% wain yang mereka hasilkan berasal dari buah Texas.Bagi yang merasa seperti Elisa Mahone, ini mungkin satu kejutan.
"Jika kita tidak menemui wain Texas, saya fikir ia akan mengecewakan kerana saya benar-benar mahu melihat apa yang boleh ditawarkan oleh negeri ini," kata Mahone.
Ya cara naik, naik sepanjang hari.Anda selalu mendengarnya, tetapi apa yang anda tahu tentang wain rosé?Di sini untuk memberitahu kami lebih lanjut tentang wain, lebih banyak lagi ialah Gina Scott, pengarah wain dan pengurus besar Juliet's Italian Kitchen Botanical Garden.
Mengapa HB 1957, yang ditandatangani oleh Gabenor Greg Abbott, boleh dilabelkan sebagai menetapkan piawaian baharu untuk wain Texas.Terdapat empat nama yang berbeza:
Keupayaan untuk menggunakan anggur yang berbeza dari tempat yang berbeza membolehkan rang undang-undang itu diluluskan, dan Money mengakui bahawa perjanjian itu agak sukar untuk diterima."Saya selalu berfikir bahawa ia sepatutnya 100% buah Texas.Saya masih melakukannya, tetapi ia adalah kompromi.Inilah yang berlaku kepada badan perundangan, jadi bagus.Ini adalah satu langkah ke hadapan,” kata Money.
Sekiranya tanaman rosak akibat cuaca buruk, pilihan hibrid boleh memberikan perlindungan.Ia juga membantu sesetengah pengeluar yang anggurnya tidak matang, jadi jus mesti diangkut ke dalam pembuatan wain.
Terdapat dua pembekal Tierra Neubaum untuk FOX 7 dan anda boleh menemuinya di pasaran yang diadakan setiap hari Rabu dari jam 3 petang hingga 6 petang
"Ya, ini adalah detik penting untuk industri," kata Roxanne Myers, yang memiliki ladang anggur Texas Utara dan berkhidmat sebagai presiden Persatuan Penanam Wain dan Anggur Texas.Myers berkata, penggunaan anggur dari tempat yang berbeza adalah lebih kepada bekalan yang terhad, kerana tidak cukup anggur yang ditanam.
"Tetapi apa yang kami mahu lakukan adalah bukan untuk menarik perhatian semua orang, tetapi untuk menyerlahkan semua nuansa sebotol wain Texas," kata Myers.
Menurut Myers, rang undang-undang kompromi itu juga akan memberikan wain Texas bertapak kukuh di pentas global."Kami semakin matang sebagai industri, kami semakin matang melalui undang-undang ini, dan saya fikir ia semakin tua dalam botol," kata Myers.
Jangan terbitkan, siarkan, tulis semula atau sebarkan semula bahan ini.©2021 Stesen TV FOX
Masa siaran: Jun-16-2021